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冷庫使用過程中要注意哪些問題

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訪問量 : 45
編輯時間 : 2021-04-08
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 冷庫使用過程中要注意哪些問題你知道嗎?下面湛江冷庫維修公司來告訴你:

1、謹防圍護結構隔熱層受潮而失效

冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水,怕潮,怕熱氣,怕跑冷的特性,要把好冰,霜,水,門,燈五關。

川堂和倉庫的牆,地,門,頂等都不得有冰,霜,水,有了要及時鏟除。庫内冷風機要及時掃霜,沖霜,以進步制冷效能。沖霜時有必要按規程操作,凍住間至少要做到出清一次庫,沖一次霜。冷風機水盤内和庫内不得有積水。

在運用中,不該有損壞圍護結構的防水隔汽層現象的産生,謹防屋面漏水侵入隔熱層。不要用水清洗地上、頂闆和牆面,要及時鏟除庫内冰、霜和積水。不允許進行多水性作業的冷間,決不允許進行多水性作業生産。

2、避免凍融循環損壞冷庫建築結構

冷間應根據規劃的用途運用。假如不是專設的兩用冷藏間,高、低溫冷藏間不能混淆運用。沒有經過凍住的貨品,不準直入凍住物冷藏間,以确保産品質量,避免損壞冷庫。在沒有産品寄存或冷加工時,也要保持适合的倉庫溫度,凍住間和低溫冷藏間應在-5℃以下,不得升至0℃以上,不然形成凍融循環。高溫冷藏間和冷卻(預冷)間應在露點溫度以下,避免庫内滴水受潮。要操控進貨的數量和把握合理的庫溫,不緻使庫産生滴水。還要注意防熱橋處理有無損壞,一旦發現要及時修正。

3、避免地上凍脹和損壞樓(地)面

架空防凍地上下的架空層,作為高溫冷藏間運用的,其架空層下地上又未作隔熱層的,其溫度要操控在0℃以上。加熱防凍的地上,要定時查看地上下通風管有無結霜阻塞和積水(油管加熱的要查看油管有否阻塞不通和損壞漏油),回風(油)溫度是否符合要求,避免因操作管理不當而形成地上凍脹。自然通風加熱防凍地上,除查看風道内有無結霜外,通風管端口嚴禁堆積物品,影響自然通風。

冷庫的地上和樓面的運用荷載,規劃說明書都有規定。庫内産品堆垛分量、運送工具及其裝載量,以及吊軌的運用載分量,都不能超越規定的運用荷載。庫時,不能采用倒垛的辦法。脫鈎脫盤時,不允許在樓(地)面摔擊。更不能将多水分的産品直接散鋪在樓面或地上上凍住。不然,會損壞樓、地上,重則會導緻事故的産生。

4、有必要合理利用倉庫容積

為使産品堆垛安全牢固,整齊,确保産品儲藏質量,便于查看和盤點,便利進、出庫,運送操作安全,庫内産品貨垛與牆、頂、冷卻設備和走道等之間的距離有必要符合要求,并在樓(地)面運用荷載允許條件下,經過合理的組織貨位改善産品堆垛辦法,來進步倉庫容積利用率,确保送回風順暢。有異味的食品應單間儲藏。切忌不管倉庫的運用要求和運用條件,盲目尋求倉庫容積利用率,這種辦法是不可取的。

5、加強對冷藏門的運用管理

冷藏門是冷間進、出貨品的通道咽喉,在貨品進、出庫運送過程中,應避免碰撞損壞冷藏門。冷藏門啟閉也比較頻繁,有的盡管設置有空氣幕,但在門洞處的熱濕交流仍很強烈。冷藏門的合理運用,既涉及到制冷成本,也影響到産品的冷加工和儲藏質量。因而,要嚴格管理冷藏門,做到封閉及時,啟閉靈敏,封閉緊密,避免跑冷,如有損壞,要及時修正。庫内報警應在現場和長期有人的值班室都能聽到,報警裝置應保持完好無損。

6、産品進出庫及庫内操作

要避免運送工具和産品碰撞庫門、柱子、牆面和制冷系統管道等工藝設備。庫内電器線路要常常保護,避免漏電。


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